含有大量油汙的（de）餐飲（yǐn）汙水，沒有經過起碼的隔油池措施，就直接排進了地下管網，嚴重威脅著城市管網的正常（cháng）運（yùn）行，給居民出行也帶來極大的（de）不便。 

    8日，小編隨執法人員一行來到中山（shān）大道西的某酒店，該店排放的汙（wū）水主（zhǔ）要包括餐飲和（hé）住宿兩（liǎng）大部分。經查（chá），該（gāi）店在洗衣房後的一小房間設置了一個油汙（wū）分離池，但隻（zhī）有兩層過濾。“油汙分離措（cuò）施至少要（yào）有三層過濾網，兩層過濾根本達不到效果，很多油汙還是會從濾網中走掉，排入城市管網。”市城市排水監（jiān）測站副站長說。 

    位於黃村大道的小紅牛餐飲店，開（kāi）業一個多月，店內裝（zhuāng）潢一新。但執法人員檢查（chá）發現，這家店沒有汙水排放證。 

    廚房（fáng）裏——大量（liàng）的餐具、蔬菜、垃圾桶等，緊挨在一起，附近（jìn）還設置了一個洗滌池（chí），池中有未（wèi）清洗的餐具。這家店同樣存在油汙直接排（pái）入地下管網、超標排放汙（wū）水的行為。打開後（hòu）廚外的一個窨井（jǐng），裏麵能明顯看到一層厚厚的（de）油垢，而且大多已經變腐，令人作嘔。“很顯然，這家店也沒有采取（qǔ）油水分離措施，而（ér）是直接排（pái）放汙水。”執法人員介（jiè）紹，經過了預處理的餐飲汙水，是不會形成這麽厚的油垢的。 

    事實上，根據規定，餐飲汙水由於含有大（dà）量的油汙等廢棄物質，是不能直接排放進（jìn）入城市市（shì）政管網的（de）。“現在省城（chéng）大一點的酒店、飯店還比較注意油水分離（lí），而大量中小型飯店、賓館排汙都沒有隔油池設施。”執法人員說，在檢（jiǎn）查中，有多數（shù）飯店負責人（rén）均表示不知道餐飲（yǐn）汙水需（xū）要持證排放，更不知道需要什麽隔油池措施來處理油汙了。 

    固然，餐飲業汙水汙染防治是一項係統工作，必須針對實際，找準突破口，堅（jiān）持疏堵結合、以疏為主的原則，通過規劃治理，達（dá）到既解決油汙水直排問題，又保障餐飲業有序發展的目的，從（cóng）而實現經濟發展和區域環境保護的雙贏目標。 

    小編認為，要加大聯合監管和整（zhěng）治力度。解（jiě）決餐飲業汙水（shuǐ）直排，僅（jǐn）僅依靠基層環保部門的力量難度很大，需要其它相關部門密切配合，形成合力，齊（qí）抓共管。基層環保部門（mén）應積極、主動地與相關部門溝通協調，組成（chéng）餐飲業汙染整治聯合辦公、聯合執法機（jī）製，對城鎮餐（cān）飲業汙染嚴重、問題（tí）頻發的區域與地（dì）段開展專（zhuān）項整治。與（yǔ）此同時，加大相關法製政策的宣教力度，使餐飲業主增（zēng）強法製與責任意識，積極配合治理，安裝符合（hé）達標要求的隔油池設備。 

    由於上述幾家飯店（diàn）存在擅自向城市排水管網排放汙水的行為（wéi），執法人員按規定對其下達（dá）了《責令改正通知（zhī）書》，責令立即停止違法排水行（háng）為；20日內，去市排監站辦理手續。如未按規定（dìng）接受處（chù）理，則封堵違章排水口或拆除違章設（shè）施。