早前各大城市環（huán）保部門針對餐飲油汙、工業廢水排放進行了全（quán）麵整改，臨近過年之際，環保部門對整改過的區域查驗成果。 

    前不久，富東街化糞池（chí）漫溢，趕緊通知工作人員前（qián）來排查，發現該處的汙水主（zhǔ）管道被油汙堵塞。之後，工作人員對此處主管道進行疏通，因疏（shū）通難度大，經過整整三天（tiān）的努（nǔ）力，終於把該處管（guǎn）道疏通（tōng）。對於影（yǐng）響主管道（dào）的兩家（jiā）飯店也督促他們做好了隔油池。 

   “看生意好壞，少的時候有一碗（wǎn），多的時候會流兩碗。”在富東街開了十幾年餐館（guǎn）的陳老板，給隔油池畫了一（yī）個簡單的示意（yì）圖：洗鍋廢水流進隔油池，第（dì）一道是截留如（rú）碎菜、麵條等雜物，第（dì）二（èr）道則截（jié）留表麵的油汙，廢（fèi）水經過第三道（dào）過（guò）濾（lǜ）網排掉；被截留的油汙（wū），打開開關就流出來了。 

    陳老板說，隔油池相（xiàng）當於為餐廚（chú）廢水“抽脂”。“中間多了這個機器，排出去（qù）的水就沒那麽油膩了。”陳老板（bǎn）說，他專門到下水道的出水口（kǒu）看過，前後變化確實明顯（xiǎn），幾乎看不見油花了。 

    而在城區篁村銀豐路環（huán）保排查18號：12月3日排（pái）查人家飯店，排（pái）查情況為有化糞池、無隔油池，生活汙水排入汙水管網，排查要求求廚（chú）房必須建有隔油池，汙水經隔油池處理後（hòu）才（cái）能排入化糞池，存在問題為未辦理環保手續。當執法人員再次來到此飯店，飯店負（fù）責（zé）人把相（xiàng）關的環保（bǎo）證件已補辦齊全，並按要求設置（zhì）好隔（gé）油池裝置。 

    位於新園二路的大（dà）明一電子廠近日完成酸洗生產線改造。該廠正在整治提升（shēng）：拆除原半自動酸洗線，新建自動、連續性酸洗線並進行架空、密閉化設計；配套酸霧收集處理和廢水處理、中水回用設施（shī）；開展雨汙分流改造，建造隔油（yóu）池、整體式（shì）雨汙觀察井等。目前整治進展（zhǎn）順利（lì）。 

   “單看一家店（diàn），可能覺得分離出來的油不（bú）多，但（dàn）東（dōng）莞餐（cān）飲店多，每天的量就很可觀（guān）了。”東莞（wǎn）環保局執（zhí）法人員介紹，從去年（nián）賽水質以來，沿溪、主（zhǔ）要街道兩側（cè）的餐飲店近（jìn）200家安裝了油水分離器，直排的店（diàn）全都安了。 

    一台油水分離器多少錢？陳老（lǎo）板說，價格大都在1500元到20000元不等，他這一台4000多元；何老板則說，他那台是3000元，牛肉店不（bú）會產生多（duō）少廢（fèi）油，沒必要買（mǎi）太大的。隔油池（chí）不需要用電（diàn），隻需清洗，用手擰（nǐng）開（kāi）或打開（kāi）蓋子舀（yǎo）就可以，操作簡單，維護也方便。