佛山廚房油水分離（lí）器使餐飲業成為高顏值（zhí）帶來生意爆棚

      如今，“顏值（zhí）”成為熱詞。如果被人稱為“高（gāo）顏值”，定會讓人（rén）興（xìng）奮不已。同時，不少餐飲業也緊跟著時代潮流（liú），大量的“顏值”食物和消費模式由此而生，促使（shǐ）了“顏值經濟”迅（xùn）速發（fā）展。

      在顏值經濟的帶動下（xià），現在開（kāi）店經營（yíng），良好的店麵形象十分重要（yào）。不少餐飲業“拚臉”，拚“顏值”。小編（biān）來到佛山南海羅村怡樂花園附近了解這裏的餐飲業狀（zhuàng）況，在桂丹（dān）街道上的餐飲業可以大致（zhì）分為兩類：受顧客的歡迎的店裏的廚房幹淨明亮，餐飲汙水統一由油水分離器（qì）分離後再排（pái）入下水道，客廳裏的液晶電視每天播放著精彩短劇，讓顧客有了一份好心情；菜譜上，有著精美配圖的（de）菜品，讓顧客一目了然，食欲大增；經過嚴格培訓的員工統一著裝，臉上始終掛著微笑，此類餐飲（yǐn）業的生意（yì）爆棚。

      另一類不受顧（gù）客歡迎的餐飲店：在這些店（diàn）門（mén）口，第一眼（yǎn）能看到的就是遍地的衛生（shēng）紙、食物殘渣和橫流的汙水。餐飲油汙沒（méi）有經過油水分離器或任何隔油（yóu）裝置（zhì）直接往下水道排（pái）放，在長期的油汙侵蝕下，整個餐飲店的地麵已經積起（qǐ）了厚厚的黑垢，附近（jìn）地板全被油汙覆蓋，且牆上還能看到油汙；員（yuán）工（gōng）著裝隨意，不時閑聊上幾句……又髒又亂的形象自然讓顧客食欲大減，此（cǐ）類餐飲業的生（shēng）意冷淡。

      環保局相關負責人表示，目前桂丹路街道臨著（zhe）基礎設施薄弱和缺乏統一管理兩個問（wèn）題（tí），而這些問（wèn）題並非無法解決。目前，佛山市政府已加大街道基礎設施方麵的投入，比（bǐ）如改善餐飲汙水（shuǐ）排放係統、街道排水係統、解決垃圾（jī）中轉問題；對街道進行統一清掃管理，保障街麵清潔衛（wèi）生。