廣州餐飲油水分離器的使用 城市居民及遊客紛紛點讚

      據了解（jiě），早在明清兩代，粵菜（cài）、粵點、粵式飲食就已（yǐ）經名揚（yáng）海內外了。也正是因為當時在（zài）廣州的（de）鬧市街道中，隨處可見茶樓、餐館，各種美食爭奇鬥豔，一時名揚中華，所以有了“食在廣州”之說。再加上辛亥革（gé）命的領導人（rén）大部分廣州人，經過這些領導人的推薦和宣傳，使得粵菜在國外也（yě）形成了大菜的局麵。

      隨處可見的茶樓和餐館雖然解決了居民的就餐問題及豐富了人們的生活，卻也麵臨著一些問題。 “因為工作比（bǐ）較忙的原因，所以經常會約上幾（jǐ）個朋友友一起去餐館裏麵吃飯、喝喝啤酒、聊聊天，感覺很愜意，也（yě）是一種放鬆。不過，街道（dào）兩旁的衛生環境（jìng）實在讓（ràng）人有點擔憂，汙水橫流、占道經營，蔬菜肉食亂擺（bǎi）放的現象十分普遍。”家住廣州市金利園小區的曾女士對樓下餐飲業是又愛又恨，她告訴小編，小區樓下大部分餐飲（yǐn）業廚房都沒有（yǒu）安（ān）裝潲水油水分離器進行油汙分離的，有時候（hòu）晚上（shàng）比較晚回去，可以看到街道兩旁（páng）都被餐飲（yǐn）垃圾占據著，油汙順著（zhe）地勢流（liú）趟，遠遠都能聞到惡臭味。

      去年，廣州市環保局及城管執法部門為改（gǎi）變各街道小（xiǎo）巷（xiàng）存在的汙水橫流、環境（jìng）髒亂差、占道經營等（děng）問題，開展了專項整治行（háng）動：要求全市餐飲業店鋪安裝廚房油（yóu）水（shuǐ）分離（lí）器，同時要求餐飲（yǐn）店店（diàn）主作出承諾店（diàn）鋪門（mén）前三包政策等責任書，經過一年的大整（zhěng）改，廣州城市從內到（dào）外麵貌煥然（rán）一新（xīn）：過去汙水橫（héng）流的街道小（xiǎo）巷被打造（zào）成美食特色餐飲街，從街頭到街尾排列有（yǒu）序，再也不見占道經營和（hé）油汙遍地的（de）現象了（le）。“廣州現在真（zhēn）的很幹淨，這才是省會城市應有的模樣。”城市的改變引來居民、遊客紛紛點讚。