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三亞餐飲業安(ān)裝(zhuāng)及維護清洗廚房油煙淨化器徹底杜絕油煙汙染
最近天氣炎熱,很多居民的胃口都不好,吃不下飯,但(dàn)是到了晚(wǎn)上(shàng),氣溫就有所下降,居民的胃口也隨之(zhī)而來,所以晚上的大排檔生(shēng)意非常紅火。
近日,家住地恒花園的業主朱先生來電反映,他所居住的小區附近有多家餐館廚(chú)房沒按規定設備油煙(yān)淨化器裝置,而是(shì)將廚房油煙(yān)直接排放到小區裏,他們隻能整日將窗戶關上,正常生活受(shòu)到了(le)嚴重影響。
在保興西路美食街(jiē)附近,小編看到,這裏以大排檔為主,因為(wéi)大排檔的菜品極為豐富,吸引了不少的食客前來。據李老板介紹,這個時期是他們一年之中生意(yì)最好的時候,雖(suī)然(rán)部分店麵寫(xiě)著營業時間是到晚上10點關(guān)門,但時常會因(yīn)為就(jiù)餐人數特別(bié)多而延長營(yíng)業時間,所以基本每天都要忙到淩晨兩三點。當問到廚房內是否有安裝油(yóu)煙淨化器裝置時,老板說,現在居民對(duì)飲食健康(kāng)的追求(qiú)越來越高,為了讓食客們有個優良的環境用(yòng)餐,自己在1年前就安裝了油煙淨化裝置。小編走訪了整(zhěng)條街發現,大部分大排檔確實有安裝油煙淨化器裝(zhuāng)置(zhì),也有少部分沒有安裝的。
昨日,小編從(cóng)環保局相關負責人那裏(lǐ)了(le)解到,針對保興西路的(de)油煙汙染問題(tí),局裏對街道進(jìn)行了徹底的檢查,發現確(què)實(shí)有(yǒu)存在(zài)部分大排檔沒有安裝油煙淨化器裝置的,也有部分餐館雖然有安裝油煙淨化設施,但(dàn)是都已超過半年沒有(yǒu)對油煙淨化器進行清洗,有超標排(pái)放油煙的現象。現已對這些餐飲業作出整改通知,要求沒安裝(zhuāng)油煙淨化設施的在(zài)限期內(nèi)安裝完畢,並能正常使用;要求已安裝油煙淨化設施的餐飲業要自覺養成定期維(wéi)護清(qīng)洗(xǐ)淨化器(qì)的習慣。
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