“南京市區長白街的一家肯德基店亂排（pái）汙水，廚房裏麵的廢水直接往附近的河道（dào）排。”近日，長白街（jiē）一位環保工作人（rén）員在清掃街道時發現河道汙（wū）染（rǎn）問題並將這情況反饋給了當地的環保部門。

    次日上午，長白街道環保工作人員帶領小分隊，對長白街河道附近的（de）多家餐飲企業進行了全方麵（miàn）檢查，並成（chéng）功消除了這一汙染源。

    執法工作人員來到那家肯德（dé）基店內進行檢查，發現該店存在嚴重的排汙現象，廚（chú）房裏麵沒有任何隔油池裝置（zhì），油汙都是（shì）通過一根水管連接直接（jiē）排到附近河道。執法人員詢（xún）問該店負責（zé）人，他表示，“大家都往河裏排汙水（shuǐ）、倒（dǎo）垃圾，於是他們店（diàn）也采取了同樣的方（fāng）式把廢（fèi）水倒進了河道內”。

      為了落實（shí）整治，執（zhí）法人員對該店下達了整改通知（zhī），限5天內安裝好隔油池，並且拆除排汙水管對排入河道裏麵的含油廢物進行全麵清理。另外幾家被（bèi）查處的餐飲店（diàn），也同樣限期整治安裝隔油池、油煙淨化器等環（huán）保設施（shī）才能（néng）營業。

    整治行動到目前為止（zhǐ）已（yǐ）經實（shí）行一個星期。昨日，小編再次來到這家被整改的肯德基店（diàn），在店內廚房小（xiǎo）編看到了“隔油池”，它的（de）外形（xíng）是一個長（zhǎng）方（fāng）形的箱體（tǐ），材質是不鏽鋼的，通過管道，進（jìn）水（shuǐ）口連接到水槽（cáo），出水口連接到下（xià）水道（dào），水槽裏麵的汙水流進（jìn）隔油池內，一些雜物被截留（liú）下來，廢水經過三層過濾，漂浮在水麵上（shàng）的油汙大部分被截住流入排油管道，而出水口流（liú）出的廢水，已經看不見雜物和油汙（wū）了，效果十分明顯。

    執（zhí）法工作人員表示（shì），餐飲企業產生的大量（liàng）廢水，漂浮的層層油脂（zhī）時刻威脅著城（chéng）市的水環境，如（rú）果其汙染（rǎn）濃度過大，即使進入了汙水處理廠，也會致使處理（lǐ）廠“消化不良”，還造成了水體汙染。所以，想要整治（zhì）好餐飲環保（bǎo），安裝隔油池是治理水汙染的必裝（zhuāng）之（zhī）物。