惠州的大（dà）街小（xiǎo）巷，人行道邊（biān），總少（shǎo）不了一樣大家都眼熟的方（fāng）形雨水格子。每到（dào）雨天，雨水就會通過這些雨水格子，流入雨水管道，最終匯入內（nèi）河。這些（xiē）汙水，最終（zhōng）匯入了城市河道，髒臭了河水，苦（kǔ）了周邊居民。嚴重的時候不少下水道（dào）被油汙堵塞（sāi），排（pái）水不暢，嚴重時甚（shèn）至（zhì）會引發（fā）雨天冒油或是汙水倒灌。 

    近日，惠州火車站的幾家餐飲店都統一整改安裝了廚房隔油池，其中KFC、麥當勞、真功夫等多家快餐店都安裝了。廚房隔油池采用物理手段，通過三層隔油裝置完全（quán）脫油，完成油水分離的標準（zhǔn），淨化率可達90%，清洗維（wéi）護都很方便。

    一位執法人員告訴（sù）小編：“現（xiàn）在，不（bú）要說是往雨水管道排汙水，哪怕是（shì）往汙水口排（pái）汙（wū）水，也是有規（guī）定的。一定要安裝廚房隔油池（chí），並且淨（jìng）化後（hòu）的廢水達到國家二級排放標準，才（cái）能把汙水排進汙水管道（dào）裏（lǐ）。”

    目前，惠州市（shì）環保局表示，廚房隔油池就是用來沉澱過濾，減（jiǎn）少（shǎo）油汙和（hé）廚餘垃圾進（jìn）入汙水管網的量。接下來餐飲企業（yè）在進行環保審批時，如果沒有（yǒu）安裝廚房（fáng）隔油池將拿不到（dào）營（yíng）業執照。