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首先認識一下餐飲(yǐn)廢水的危害。餐飲廢水中含有大量的懸浮物(wù)質和動植物油脂,而動(dòng)植物(wù)油會阻隔大氣中的溶解氧進入到(dào)水體,在處理過程中油類還(hái)會包裹在微生物周圍造成其缺(quē)氧死亡,影響處理效果。大量的懸(xuán)浮物質多為食物碎屑,顆粒較大,難以被微生物所利用,而且在處理過(guò)程中容易造成處理設施堵塞,給處理帶來困難。因此,對餐飲企業要求安裝隔油池是一(yī)項很重要的環(huán)節和手段。
為了了解事情的來龍泉去(qù)脈(mò),小編(biān)前往郴州做了調查。
5月(yuè)30日,根據知情人指(zhǐ)引,小編來到(dào)了北湖區那家餐廳,此時正是晚上8點多,店裏的麵已經坐滿了大概8-9座的客(kè)人,工作人員(yuán)也忙的不可開交。小編來到廚房門口,看到裏麵有人切菜(cài)炒菜十分忙碌。原本想進去看一下(xià),結果被服務員攔住,但是小編可(kě)以肯定的是店裏(lǐ)麵沒有安裝隔油池。小編(biān)試探的問了店門口(kǒu)的服務員,她告訴小編由於偷排汙水的(de)事情,環保部門對(duì)餐廳進行了檢查,還下發了一個整改書要求安裝隔油池(chí),並對餐廳處罰3000元。
6月1日,小編再次(cì)聯係了北湖區的環(huán)保負責人,證實(shí)確實(shí)有已經安排執(zhí)法人員對這家餐廳下達(dá)了(le)整改通(tōng)知,並對汙水排放進(jìn)郴江的事實進行了嚴厲的處罰,目前餐廳暫時用水槽裝(zhuāng)餐飲廢水,等隔油池到了會通過隔油(yóu)池過濾(lǜ)廢水再排放,全程他(tā)們會嚴格把控,不會再讓汙水(shuǐ)進入郴(chēn)江。
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