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揚州火鍋(guō)店隔油池 真正(zhèng)的廚房(fáng)好幫手 節能又環保
相信隻要經營過餐飲業的業主都應該為餐廳裏麵的後廚(chú)垃圾煩惱過,甚至很多人都有把後廚垃圾往下(xià)水道(dào)倒的經曆。日前,揚州秋雨街道(dào)餐廚垃圾處理中心正式投入運行,這條街道多(duō)家餐飲單位產生(shēng)的餐廚垃圾實現集中收運,日處(chù)理餐廚垃圾數噸(dūn)。經過一係列生化處理後,餐廚垃圾(jī)可(kě)用於製作生物柴油。
在秋雨街道經營火鍋店的劉老板表示(shì):他店(diàn)裏以前每天產生有百餘斤(jīn)的餐廚垃圾,如(rú)果天氣熱,一天不清理這些餐廚垃圾,就臭不可聞,曾經也將這些餐廚(chú)垃圾直接倒入下水道,結果沒幾天下水道就直接堵了(le),給国产无码精品在线观看帶來很多困擾,後來,他要求店裏的員工把餐廚垃圾的渣滓瀝(lì)出來,再將油水倒進下水道,每(měi)次看到員工在傾倒這些油汙(wū)水時,心(xīn)裏都很(hěn)難受的,因為油汙水裏麵含有大量的油,凝固後會(huì)變成一團(tuán)團,擔心萬一又把下水道堵了怎麽辦。自從安裝上了這種火鍋店隔油池,真正的為我(wǒ)解決了(le)多(duō)年的(de)困擾。
小編在廚師裏看到:廚房(fáng)烹飪洗滌所產生的汙水流入管道,從隔油(yóu)池的(de)一端進入隔渣箱,汙水中較大固體(tǐ)顆粒在此截留,然後汙水通過隔油池裝置的三個分離區進行油水分離,最後看到基本上是淨的水流入下水(shuǐ)道。廚房李(lǐ)阿姨說,這個隔油池經(jīng)過一(yī)段時間使(shǐ)用,裏麵的殘渣存留積累、需要人工定時清除就(jiù)可以了,清理出來的(de)殘渣由街道辦垃圾處理(lǐ)中心的工作人(rén)員定時上門回(huí)收,還可以實現再次利用,節能又環保。
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